Mix Muffins de Chocolate (Vegano)

Es una opción fácil y rápida para tener unos ricos muffins y recibir invitados. Podes agregarle chocolate derretido por encima, rellenar con dulce de leche, dulce de frambuesas, manteca de maní o lo que más te guste!

En un bowl mezclar la leche con el limón y reservar por 10 minutos (va a parecer que se corta pero es la idea). Agregar el aceite y la vainilla. Integrar bien y agregar el contenido del sobre. Integrar bien y colocar en molde de muffins. 

Hornear en horno precalentado a 180°C por 20 minutos aprox o hasta que pinches y salga seco.